Le secret de la perte de poids : recette rafraîchissante de yaourt et de concombre

Préparez les concombres :
- Tranchez finement les concombres et placez-les dans un bol à mélanger. Saupoudrez d’une pincée de sel pour extraire l’eau et rehausser leur saveur. Laissez-les reposer quelques minutes.
Mélangez la vinaigrette :
- Dans un autre bol, mélangez le yaourt grec avec le jus d’un demi citron pour une base piquante.
- Incorporer les oignons verts finement hachés et l’aneth frais pour plus de fraîcheur et de saveur.
- Assaisonnez le mélange avec du poivre noir, du paprika et du sel supplémentaire si nécessaire.
Combiner:
- Versez le yaourt assaisonné sur les tranches de concombre. Mélangez délicatement pour vous assurer que toutes les tranches sont uniformément enrobées.
- Réfrigérer au moins 10 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.
Faire griller le pain :
- Faire griller les tranches de pain dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, fournissant une base croustillante pour la garniture.
Assembler et servir :
- Servez le mélange de concombre mariné et de yogourt sur les tranches de pain grillées, créant ainsi un sandwich ouvert à la fois nutritif et délicieux.

la suite page suivant