Steak grillé avec salade de tomates et d’oignons et frites😋

Pour le steak grillé :
Mariner le steak :

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le thym, le sel et le poivre.
Frottez ce mélange sur tout le steak et laissez-le mariner pendant au moins 30 minutes à température ambiante (ou jusqu’à 2 heures au réfrigérateur).
Faites griller le steak :

Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
Faites griller le steak pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour un moyen rare, ou ajustez selon vos préférences.
Retirez du grill et laissez le steak reposer quelques minutes avant de trancher.
Pour la salade de tomates et oignons :
Préparez la salade :
Dans un grand bol, mélangez les tranches de tomate et l’oignon tranché finement.
Bruine d’huile d’olive et vinaigre balsamique.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Lancer doucement pour enrober les légumes.
Ajoutez quelques feuilles de basilic fraîches dessus pour plus de fraîcheur (facultatif).
Pour les frites :