Recette de soupe aux champignons

Incorporer le persil haché. Bien mélanger.
La soupe est maintenant prête à servir !
Pour les croûtons
3 tranches de pain
Huile d’olive
Poivron rouge
herbes italiennes
Préparez les croûtons :
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Coupez le pain en cubes.
Mélangez les cubes de pain avec de l’huile d’olive, du poivron rouge et des herbes italiennes.
Cuire :
Étalez les cubes de pain assaisonné sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Servir :
Servir les croûtons avec la soupe aux champignons.
Suggestions de présentation
Servez cette soupe aux champignons avec une salade verte fraîche et une vinaigrette légère. Pour un repas plus copieux, associez-le à un sandwich au fromage grillé ou à une tranche de pain croustillant.

Conseils de cuisine