Tarte au poulet à la pâte pourrie 🥮

Ingrédients :
Pâte :
3 tasses de farine
6 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
120ml/4.05oz de crème épaisse
2 jaunes d’oeufs
10g/0.35oz de levure
1 jaune d’œuf pour badigeonner la pâte
Garniture :
500g/17.63oz de blanc de poulet cuit, râpé et assaisonné
Persil au goût
100g/3.52oz de cataplasme
200ml/6.76oz de crème épaisse

Instructions :