Gnocchis de pommes de terre : la recette pour les réaliser parfaitement à la maison

Ingrédients:
pour 1.300 kg de gnocchis :
1kg de pommes de terre
300g de farine
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
Pour la sauce:
800g de tomates
1 bel oignon
huile
sel
basilic
parmesan râpé au goût

Préparation:

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