Bombes en peluche moelleuses : le moyen facile de les faire à la maison

Voici une recette pour préparer des bombes farcies moelleuses, parfaites à déguster en dessert ou en collation. Ces délices sont fourrés d’une crème délicate et peuvent être enrichis de chocolat ou de confiture au goût. Voici comment les préparer :

Ingrédients pour les bombes :

• 250 ml de lait entier
• 7 g de levure de bière sèche
• 500 g de farine 00
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 80 g de beurre mou
• Une pincée de sel

Ingrédients pour la crème pâtissière :

• 500 ml de lait entier
• 4 jaunes d’œufs
• 100 g de sucre
• 40 g de farine
• Zeste de citron râpé (facultatif)
• Vanille (extrait ou gousse, facultatif)

Procédure: