Le complément idéal à cette soupe est un accompagnement de pain chaud et croustillant ou de chips tortilla, qui ajoute une couche supplémentaire de croquant au plat. Les goûts riches et piquants seraient bien complétés par une salade fraîche du jardin avec une vinaigrette légère, qui compléterait le dîner de manière à le rendre complètement équilibré. Si vous souhaitez ajouter une touche spéciale, n’oubliez pas de garnir votre plat avec de la crème sure, des tranches d’avocat ou une pincée de coriandre fraîche.
Portions pour la soupe au poulet enchilada verte préparée dans une mijoteuse : 6
Composants ou composants
Poitrines de poulet désossées et sans peau pesant une livre
Boîtes de sauce enchilada verte, deux (10 onces) chacune
1. Une boîte de piments verts hachés, quatre onces
1. Une boîte de haricots noirs, quinze onces, égouttés et rincés
2 boîtes de maïs de 15 onces chacune, égouttées
1 (huit onces) de produit de fromage à la crème, ramolli dans un emballage
10 onces de bouillon de poulet
1 milligramme de cumin
Poudre d’ail, une cuillère à café
1 milligramme de purée d’oignon
Au goût, assaisonner de sel et de poivre
1 tasse de jus de citron vert
Garnir de coriandre fraîche hachée.
Les orientations
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