Gâteau Forêt-Noire : la recette de dessert crémeux que tout le monde adorera

• Pour la génoise au cacao :
  3 œufs entiers
  70 g de sucre
  95 g de farine
  00 15 g de cacao en poudre
  5 g de levure chimique
  45 g de lait
  45 g de beurre fondu
• Pour la crème :
  400 g de mascarpone
  450 g de crème fraîche
  extrait
  de vanille 160 g de sucre glace
• Garniture :
  250 g de chocolat noir
• Pour la garniture
  : 230 g de griottes au sirop

Préparation: