Boulettes de viande au vin : tendres et juteuses pour un deuxième plat unique !

Pour vous assurer que toutes les boulettes de viande sont de même taille, utilisez une cuillère à glace !

Pour cuire les boulettes de viande au four, disposez-les sur une plaque à pâtisserie, arrosez d’huile et enfournez à 375°

Si vous souhaitez des boulettes de poulet au citron sans gluten, recherchez la chapelure sans gluten, vous la trouverez dans les magasins bio spécialisés.

Ne mélangez pas trop les ingrédients des boulettes de viande. Cela donnera des boulettes de viande dures.

Gardez un œil sur les boulettes de viande pendant qu’elles cuisent. Une fois que la température interne atteint 165°F, ils sont prêts à manger. Si vous les faites trop cuire, vous obtiendrez des boulettes de viande sèches.

Comment conserver les boulettes de viande au vin
Les boulettes de viande se conservent bien au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Ils peuvent également être congelés, consultez nos conseils ci-dessous.

Pouvez-vous congeler des boulettes de viande au vin ?
Ces boulettes de viande sont parfaites pour le congélateur. Continuez la recette jusqu’à l’étape 5 (avant d’ajouter le vin). Placez les boulettes de viande cuites (et refroidies) dans un sac en plastique refermable et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur, puis cuire dans une poêle avec le vin.