Ce dont vous avez besoin : 2 cuillères à café d’huile végétale
3 gousses d’ail émincées
Une cuillère à soupe de gingembre frais émincé, une livre de champignons mélangés tranchés (y compris des shiitake, des cremini et des champignons de Paris) et quatre tasses de bok choy haché
1/3 tasse de sauce soja
Si vous le souhaitez plus épicé, ajoutez une cuillère à soupe de sauce aux huîtres.
Huile de sésame, 1 cuillère à café
Pour épaissir, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d’eau.
Garnir de sel et de poivre selon vos envies.
Graines de sésame et oignons verts tranchés pour la décoration
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