🥬 Poêlée de Chou et Bœuf Haché 🍳🍖

Cuire le Bœuf Haché:

Dans une grande poêle à feu moyen, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez le bœuf haché.
Faites cuire le bœuf pendant environ 5 à 7 minutes, en le cassant avec une cuillère en bois pour qu’il cuise uniformément. Il doit être bien doré. Assurez-vous d’égoutter l’excès de graisse si nécessaire pour éviter que le plat soit trop gras. Réservez le bœuf cuit dans un bol.
Sauter les Oignons et l’Ail:

Dans la même poêle, ajoutez la deuxième cuillère à soupe d’huile d’olive. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez l’oignon haché.
Faites-le cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide et commence à caraméliser. Ajoutez ensuite l’ail haché et faites cuire encore 1 minute, en remuant fréquemment pour éviter qu’il ne brûle, ce qui pourrait donner un goût amer.
Ajouter le Chou:

Incorporez le chou haché dans la poêle. Mélangez bien pour que le chou s’imprègne des saveurs de l’oignon et de l’ail.
Faites cuire le chou pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps. Le chou devrait commencer à ramollir mais pas devenir complètement transparent.
Combiner avec les Tomates et les Épices: