Ingrédients
1/2 tasse de beurre non salé
1 tasse de pépites de chocolat mi-amer
2 gros œufs
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de farine tout usage
Directions
Préchauffez votre four à 425 °F (220 °C). Graissez quatre ramequins avec du beurre et saupoudrez de farine pour éviter qu’ils ne collent.
Dans un bol résistant à la chaleur, mélangez le beurre et les pépites de chocolat. Faites-les fondre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs et le sucre granulé jusqu’à ce que le mélange soit pâle et légèrement épaissi.
Incorporez délicatement le mélange de chocolat au mélange d’œufs. Tamisez la farine sur le dessus et incorporez-la soigneusement jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
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