Burrata Bruschetta

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Disposez les tranches de baguette en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

2. Badigeonnez chaque tranche d’huile d’olive et faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

3. Pendant que le pain grille, mélangez les tomates en dés, l’ail émincé et les feuilles de basilic déchirées dans un bol. Arroser d’un peu d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre. Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge. Remuer pour combiner et réserver.