Soupe de lentilles copieuse avec saucisse fumée et bacon

200 g de saucisse fumée (200 g)
150 g de bacon fumé (140 g)
200 g de lentilles rouges (200 g)
300 g de pommes de terre (300 g)
100 g d’oignon (85 g)
100 g de carotte (85 g)
100 g de tiges de céleri (85 g)
2 gousses d’ail
2 litres d’eau ou de bouillon (4 pintes)
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de poivre noir moulu
Sel au goût
Directives

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