Comment faire un steak à l’ail-beurre et des pommes de terre dans une poêle
Fouettez tous les assaisonnements, mélangez les assaisonnements dans un petit bol. Retirer deux cuillères à soupe pour les utiliser sur les pommes de terre. Pendant que le bifteck est encore sur une planche à découper, séchez-le et saupoudrez-le du reste du mélange d’assaisonnements. jeter pour le couvrir uniformément ; Asseyez-vous à l’écart.
Placez les pommes de terre et 1/2 tasse d’eau dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir au micro-ondes pendant 6-7 minutes (les pommes de terre doivent être à peine molles). Égouttez-le et laissez-le sécher. Arrosez les pommes de terre d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonnez avec deux cuillères à soupe du mélange d’assaisonnement. Remuer pour couvrir uniformément. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle en fonte de 12 pouces à feu moyen. Une fois chauds, ajoutez les pommes de terre et laissez mijoter pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer, en retournant les pommes de terre pendant 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce que la fourchette ramollisse. Retirer sur une plaque de tente avec du papier d’aluminium. Essuyez la poêle.
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