Burger à la soupe à l’oignon à la française

Durant la dernière minute de cuisson des burgers, saupoudrez du fromage Gruyère râpé sur le dessus de chaque galette et couvrez avec un couvercle pour faire fondre le fromage.
Faites griller légèrement les pains à hamburger sur le gril ou dans un poêle.
Étalez de la moutarde de Dijon (facultatif) sur la moitié inférieure du pain.
Déposez la galette de hamburger cuite sur le pain et garnissez généreusement du mélange de soupe à l’oignon caramélisée.
Garnir de persil frais si désiré et recouvrir avec l’autre moitié du pain.

Servez immédiatement votre burger à la soupe à l’oignon français avec votre accompagnement préféré (frites, une simple salade ou des légumes rôtis).

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