Un bol de gâteau à la vanille sans œufs

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C. Graisser légèrement un moule rond ou le chemiser de papier cuisson.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Ajouter l’eau, l’huile, le vinaigre et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.

4. Verser la pâte dans le moule préparé.

5. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Laisser refroidir complètement avant de démouler et de décorer selon vos envies.

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