Fromage maison aux herbes et aux graines de chia

Stockage et service

Ce fromage frais se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Il est excellent :

• Servi sur un plateau de fromages
• Émietté sur des salades
• Ajouté aux sandwichs
• Fondu dans des plats chauds

Notes de recette

• Pour de meilleurs résultats, utilisez du lait entier plutôt que des variétés à teneur réduite en matières grasses.
• Le fromage peut être personnalisé avec différentes herbes et épices
• Si le caillé ne se forme pas bien, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire d’acide (jus de citron ou vinaigre)

Informations nutritionnelles