Ce délice épicé aux pois chiches est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour tous les repas. Riche en épices aromatiques, en pois chiches tendres et en une touche épicée, ce plat saura ravir vos papilles. Facile à préparer, il peut être dégusté en plat principal ou en accompagnement.
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure et 15 minutes (plus trempage toute la nuit)
Ingrédients
200 g de pois chiches secs
Eau de trempage
Huile végétale
1 oignon rouge (250 g) finement haché
1 cuillère à soupe (15 g) d’ail râpé
1 cuillère à soupe (15 g) de gingembre râpé
Piment (facultatif)
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