Utiliser des pommes de terre cuites à l’avance, c’est en quelque sorte, ma petite astuce pour pouvoir préparer rapidement ma salade de pommes de terre !
Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette avec des amis le vendredi soir, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même pour préparer cette salade de pommes de terre froide.
Comme chez nous, le moment où l’on termine les restes est traditionnellement ancré dans notre planning de recettes le samedi midi, cette idée de salade de pommes de terre tombait à point nommé.
Les ingrédients de la salade de pommes de terre au thon
Ma salade de pommes de terre au thon est un plat économique, qui a l’avantage d’être vite préparée. Comme je vous le disais plus haut, on peut même faire cuire les pommes de terre la veille pour gagner du temps le jour J.
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