Pour cuisiner cette recette thon pommes de terre, vous avez besoin de :
ingrédients pour la salade de pommes de terre au thon
ingrédients pour la salade de pommes de terre au thon
Pommes de terre cuites et épluchées. J’insiste sur le fait qu’il faut faire cuire les pommes de terre avec la peau, et les éplucher une fois cuites. Ca évite ainsi aux pommes de terre de se gorger d’eau durant la cuisson.
Thon au naturel égoutté et émietté. Il est inutile de prendre du thon à l’huile pour cette recette car ça rendrait votre salade de pommes de terre trop grasse.
Fromage à tartiner : utilisez du fromage de type Saint Moret ou du fromage blanc que vous relèverez avec un peu de moutarde
Citron : citron jaune frais que vous presserez pour en récupérer le jus.
Cornichons : je préfère les petits cornichons au gros, qui sont plus fermes et piquants.
Persil : je choisis du persil plat frais pour cette salade, que je hache au dernier moment pour ne pas qu’il s’oxyde trop vite au contact de l’air.
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