1 kg de boulettes de viande à partir de 500 g de viande hachée

INGRÉDIENTS REQUIS :

• 500 g de viande hachée
• 4 œufs
• 50 ml d’huile de tournesol
• 250 g de farine
• 1 paquet de levure chimique (10 g)
• 50 g de chapelure
• 280 ml d’eau
• poivre noir moulu
• sel
• assaisonnement de légumes secs (vegeta) au goût
• huile de friture