Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant)

🥘 Ingrédients (4 personnes)

1 kg de poulet (pilons, hauts de cuisse ou ailes)

4 gousses d’ail hachées

4 c. à soupe de miel

3 c. à soupe de sauce soja

2 c. à soupe de ketchup ou sauce barbecue

1 c. à soupe de vinaigre (ou jus de citron)

1 c. à café de paprika

½ c. à café de gingembre (facultatif)

Sel & poivre

2 c. à soupe d’huile

Persil ou herbes séchées (facultatif)

👨‍🍳 Préparation