Ingrédients :
1 blanc de poulet cuit
2 carottes moyennement cuites
2 cuillères à soupe de fromage frais ou de ricotta
2 cuillères à soupe de mayonnaise (facultatif pour une texture plus onctueuse)
1 gousse d’ail (facultatif)
Sel et poivre selon votre goût
Un filet d’huile d’olive ou de jus de citron pour une touche spéciale
Préparation :
Cuire le blanc de poulet dans de l’eau salée et épicée si désiré (vous pouvez le cuire à la vapeur ou à l’eau bouillante).
Faire ou cuire les carottes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
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