Vous êtes à la recherche d’un dîner confortable et délicieux, facile à préparer ? Alors cette pâtisserie italienne aux pommes de terre est faite pour vous ! Des couches de pommes de terre tranchées finement se trouvent entre une sauce à la viande épicée épicée et un mélange de fromage crémeux, créant un plat qui deviendra à coup sûr un favori de la famille. De plus, il est prêt en moins d’une heure, ce qui le rend parfait pour les soirs de semaine chargés.
Ingrédients :
500 g de pommes de terre (environ 4 de taille moyenne), pelées et émincées
1 oignon, haché
finement 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange des deux – au choix !)
150 g de sauce tomate (la passata ou la purée de tomates fonctionnent bien)
250 g de mozzarella, tranchée ou râpée
150 g de parmesan râpé (ou tout autre fromage à pâte dure de votre choix)
3 gros œufs
200 ml) de lait
70 g de farine tout usage 20 g de crème
sure
huile
d’olive sel, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, origan séché au goût
Instructions pour le poivre :
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