Ingrédients:
150 g de riz
450 ml d’eau
1 cuillère à café de sel
400 g de champignons
Huile végétale
1 oignon
2 poivrons rouges
1/2 piment chili
1 gousse d’ail
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de ketchup
Un peu d’huile végétale supplémentaire
Un bouquet de persil
Sel et poivre, au goût
Instructions:
1. Rincer 150 g de riz à l’eau froide.
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