Pâte à pizza à la farine de maïs : une recette incontournable

Préparation : 20 minutes
Repos : 4 heures
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 pizzas

Ingrédients
500 g de farine
à pizza 150 g de farine
de maïs 330 g d’eau
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
extra vierge 8 g de levure de bière fraîche
13 g de sel