Mettez cette recette sur papier.
Imaginez-vous en train de mordre dans une succulente entrecôte sautée dans une sauce sirupeuse et sucrée au goût tropical provenant d’une bonne portion de dés d’ananas. Avec ces côtes levées hawaïennes à la mijoteuse, vous n’aurez même pas besoin d’une tempête de neige dans le Midwest pour vous sentir comme si vous étiez sur une île tropicale. Quand je veux goûter à l’exotisme avec une touche de familier, j’adore préparer ces côtes levées. Aspect optimal ? La mijoteuse s’occupe de la majeure partie du travail, ce qui me permet de travailler ou simplement de me détendre pendant que le souper est presque prêt.
Le riz blanc moelleux, qui absorbe toute cette merveilleuse sauce, et le brocoli cuit à la vapeur ou une bouchée rafraîchissante de salade verte sont mes accompagnements préférés pour équilibrer la douceur des côtes hawaïennes. Pour une expérience tropicale authentique, associez vos côtes levées à des tranches d’ananas grillées et une boule de riz à la noix de coco si vous avez envie de quelque chose de plus raffiné.
Donne quatre à six plats de côtes levées hawaïennes cuites lentement.
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