Ingrédients :
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème liquide entière
- 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille liquide)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 60 g de beurre
- 300 à 400 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, cerises, etc.)
- Zeste de citron vert (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de farine
- Beurre et farine pour le moule
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Instructions :
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