Mousse rafraîchissante au citron sans œufs :

Ingrédients :

– 250 ml de crème liquide entière bien froide
– 1/2 tasse de sucre en poudre
– Le zeste râpé de 2 citrons
– 1/3 tasse de jus de citron fraîchement pressé
– 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre
– 2 cuillères à soupe d’eau froide

Préparation :