Gâteau au chocolat et aux noix, rapide et facile à préparer

Gâteau au chocolat et aux noix, rapide et facile à préparer

Ingrédients/préparation

4 œufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre
vanillé 2 cuillères à soupe d’eau
chaude 80 g de farine
40 g de noix
moulues 25 g de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique

Séparez les œufs et mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé et l’eau jusqu’à ce qu’ils soient très mousseux. Mélanger la farine, les noix, le cacao et la levure chimique, tamiser et incorporer délicatement au mélange de jaunes d’œufs. Battre les blancs d’œufs en neige ferme et incorporer également. Tapisser le fond d’un moule à charnière de 20 cm de papier sulfurisé, verser la pâte et cuire au four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes. N’oubliez pas de tester votre baguette.

Crème
de noisettes 400 ml de crème
2 sachets de sucre
vanillé 2 sachets de crème raidisseur
50 g de poudre de noisettes