Ingrédients:
1 livre de bœuf haché
½ livre de saucisse italienne hachée
1 petit oignon, coupé finement
½ poivron coupé en dés (j’ai utilisé de l’orange, car c’était ce que j’avais sous la main)
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 gousse d’ail, hachée
½ cuillère à café d’assaisonnement italien
½ cuillère à café de basilic séché
½ cuillère à café de persil séché
1 gros oeuf, battu
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