Ingrédients :
⦁ 4 œufs séparés
⦁ 1/4 cuillère à café de sel
⦁ 270g de sucre
⦁ 180ml d’huile végétale
⦁ 180ml de lait
⦁ 60ml de jus de citron
⦁ 210g de farine
⦁ 85g de maïs
⦁ 1 cuillère à soupe de poudre de cuisson
⦁ 1 citron (zeste)
⦁ 400g de lait concentré
£ 80ml de jus de citron.
Instructions
1. Chauffez le four à 180C / 350F. Couvrez le moule à cuisson 20x20cm avec parchemin.
2. Battre les blancs d’œufs avec du sel, du sucre, de l’huile végétale, du lait et du jus de citron et du cube et moelleux.
3. Tamisez la farine avec de la poudre de maïs et de la levure.
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