Recette 1 : Cheesecake au Chocolat et Nutella

Ingrédients :

• 200g de biscuits au chocolat
• 100g de noix
• 80g de beurre
• 200g de Nutella
• 200g de fromage à la crème
• 200g de crème à 33%
• 50g de sucre glace
• 40g de Bitters au chocolat
• Noix hachées pour garnir

Instructions :

1. Écrasez les biscuits au chocolat et mélangez-les avec du beurre fondu. Pressez le mélange dans un moule à charnière de 18 cm pour former la base.
2. Dans un bol, battez le fromage à la crème, le Nutella, le sucre glace et la crème jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Versez le mélange sur la base de biscuits.
3. Réfrigérez le cheesecake pendant quelques heures ou toute la nuit jusqu’à ce qu’il prenne.
4. Avant de servir, garnissez avec du Bitters au chocolat et des noix hachées.

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