Ingrédients :

• 5 cuisses de poulet
• Sel, poivre, paprika, huile d’olive
• Beurre
• 1 oignon
• 1 pomme de terre
• 1 carotte
• 3 gousses d’ail
• 1 orange
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de miel
• Persil

Instructions :

1. Assaisonner 5 cuisses de poulet avec du sel, du poivre et du paprika sur les deux côtés. Arroser d’huile d’olive.
2. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter un peu de beurre. Faire dorer les cuisses de poulet assaisonnées pendant quelques minutes de chaque côté.

La suite en page suivante