PÂTE À PIZZA

Ingrédients:
500g de farine
10 g de levure boulangère
250 ml d’eau tiède
3 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge
1cc de flocons de sel
Préparation:
1. Dissoudre la levure avec un peu d’eau tiède.
2.Dans un bol, mélanger la farine et le sel; faire un trou au centre et mettre la levure et l’huile d’olive vierge.
3.Avec une cuillère en bois, mélanger et ajouter le reste de l’eau jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
4.Pétrir environ 5 minutes sur la table en utilisant plus de farine pour faciliter le pétrissage.
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