Ingrédients
La réalisation d’un gratin dauphinois crémeux exige une sélection méticuleuse des ingrédients pour assurer une fusion parfaite de saveurs. Préparez-vous avec les éléments suivants pour quatre personnes :
1 kg de pommes de terre (de préférence, belle de Fontenay ou charlotte)
1 gousse d’ail
33 cl de lait
33 cl de crème liquide
50 g de beurre
Noix de muscade
Ces ingrédients simples, mais soigneusement choisis, constituent la base de ce plat emblématique de la cuisine française.
Préparation
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