Tartelette de Poireaux aux Lardons Fumés

Ingredients: 2 poireaux, finement émincés 150g de lardons fumés 1 rouleau de pâte brisée 2 œufs 100ml de crème fraîche 50g de fromage râpé (comme l’emmental ou le gruyère) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Directions: la suite est dans la page suivante

Tarte à la viande hachée

Ingrédients (4 personnes): pour un moule de 26cm – 1 pâte brisée – 500g de viande hachée – 1 càs d’huile d’olive – 1 oignon – 3 œufs – 200g de crème fraîche – 1 càs de moutarde – 1 tomate – 1/2 boule de mozzarella – 50g de fromage râpé au choix – sel, … Lire plus

Gâteau Cookie

Ingrédients: 400g de farine 5 g de levure chimique ; 150g de sucre; 150 g de beurre froid en cubes ; 2 oeufs; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 400g de crème de noisette ; 150g de pépites de chocolat. PRÉPARATION la suite est dans la page suivante

Pain perdu :

Pour 4 personnes: – 80g de beurre – Sucre glace – 1 c à c de fleur d’oranger – 20g de sucre – 8 tranches de pain rassis – 2 œufs – 20 cl de lait Préparation De Pain perdu la suite est dans la page suivante

Sablés confiture

Pour une dizaine de sablé en forme de coeur, il vous faudra : 1 oeuf 125 gr de sucre 250 gr de farine 1 pincée de sel 125 gr de beurre mou De la confiture aux fruits rouges par exemple … Vous trouverez une recette express et super facile ici Fouettez l’oeuf et le sucre … Lire plus

L’escalope normande

Ingrédients: – 4 escalopes de veau (dinde, porc) – 20 cl cidre (brut de préférence) – 50 cl de crème fraîche – 1 cuillère à soupe de fond de veau – 500 g de champignons de paris – 4 cl de calvados . Préparation : la suite est dans la page suivante