Saumon cuit au four en papillote avec sauce asperges-ail-citron-beurre
Ingrédients: Pour le saumon : 4 filets Laughter (env. 200-250 g) Sel et poivre au goût 1 L’Olivenöl Pour la sauce asperges-ail-citron-beurre : 500 g d’asperges vertes, extrémités ligneuses enlevées 3 gousses d’ail, hachées finement 50 g de beurre 1 citron (jus et zeste) 2 L’Olivenöl 1 TL getrockneter Thymian (facultatif) 1 cuillère à café … Lire plus