La soupe aux pois chiches est un aliment réconfortant parfait pour l’hiver, un plat revigorant au goût rustique. Facile à réaliser, il est préparé avec des ingrédients simples et authentiques : les protagonistes sont bien évidemment les pois chiches , des légumineuses riches en protéines végétales, en fibres et en micronutriments précieux. Notre Elpidio vous montre comment le réaliser à la … Lire plus
INTRODUCTION AU FLAN EN BOCAL Le flan en bocal fait partie de ces desserts qui ne se démodent jamais. Avec sa texture douce et son goût sucré, c’est un classique de la cuisine latino-américaine et espagnole. Lire la suite en page suivante
Les rouleaux de pain à l’ail et au fromage sont une délicieuse variante d’un classique favori, réunissant les saveurs réconfortantes de l’ail et du fromage dans un rouleau feuilleté et doré. Cette recette rappelle l’époque où ma grand-mère faisait cuire du pain frais tous les dimanches, emplissant la maison de l’arôme irrésistible de levure et … Lire plus
INGRÉDIENTS 7 jaunes sel 200 g (1,6 tasse) de farine (tout usage) MÉTHODE la suite est dans la page suivante
Ingrédients : Pour la pâte : – 500 ml de farine tout usage 🌾 – 2 cuillères à café de levure chimique ❗️ – 60 ml de sel ❗️ – 60 ml de saindoux ou de matière grasse végétale 🥖 – 60 ml de sucre cristallisé 🍮 – 2 gros œufs 🥚 – 2 cuillères à café … Lire plus
Ingrédients: 2 courgettes moyennes, râpées 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre noir 1 poivron, finement haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gros œufs 1/2 tasse de crème sure ou de yaourt grec nature 1/3 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 … Lire plus
Ingrédients: 300 g de farine 180 g de lait entier (légèrement tiède) 100 g de fromage frais 15 g d’huile evo 10 g de levure de bière fraîche 8 g de sel 4 g de sucre Directions: La suite page suivante
Vous est-il déjà arrivé d’acheter des citrons, puis de les retrouver tout secs et ratatinés au fond du réfrigérateur ? Ce fruit si précieux pour ses vitamines et son goût rafraîchissant ne dure malheureusement pas éternellement. Mais imaginez pouvoir les conserver plusieurs mois sans perdre leurs bienfaits ! La solution ? La congélation. En plus … Lire plus
Ce pain à l’aneth et au sésame est un pain moelleux, savoureux et aromatique, parfait pour les sandwichs, les trempettes ou en accompagnement de soupes et de ragoûts. L’ajout d’aneth frais et de graines de sésame lui confère un goût unique et délicieux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de levée : 1 heure … Lire plus
Si vous recherchez un dessert délicieux, facile à préparer et en plus sain, ce gâteau à la noix de coco sans farine ni sucre est l’option parfaite. Sa préparation utilise des ingrédients simples et naturels, idéaux pour ceux qui souhaitent profiter d’un gâteau spongieux et savoureux sans compromettre leur bien-être. Grâce à sa base de … Lire plus
