Ingrédients : 1 oignon, finement haché (de préférence un oignon jaune pour sa douceur) 2 gousses d’ail, hachées (ou plus, selon votre goût) Sel et poivre selon le goût 600 g d’aiguillettes de poulet (environ 1,5 lbs) 150 g de chorizo (doux ou fort, selon votre préférence, coupé en rondelles) 2 cuillères à soupe d’huile … Lire plus
Moelleux au Chèvre et à la Courgette 🧀🥒 📋 Ingrédients : 🧅 1 oignon 🥒 2 courgettes 🧀 150g de fromage de chèvre 🥚 3 oeufs 🥛 20cl de lait 🌿 Herbes de Provence 🧂 Sel et poivre 🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🍞 100g de farine Instructions : Continuer la recette à … Lire plus
Ingrédients (pour 6-8 personnes) Pour la brioche : 300 g de farine (de préférence de type 55 pour un bon développement de la pâte) 15 g de levure de boulanger (fraîche, pour un meilleur goût) 3 œufs + 1 jaune d’œuf (pour la dorure) 4 g de sel (important pour équilibrer la douceur) 150 g … Lire plus
🥔 Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four 🧄🧈 Un accompagnement crémeux et réconfortant qui sublime tous les plats ! 📋 Ingrédients (pour 4 personnes) Pour les pommes de terre 🔸 4 grosses pommes de terre à chair ferme (type Bintje ou Charlotte) 🥔 🔸 50g de beurre doux 🧈 🔸 3 … Lire plus
⚜️ Tiramisu au Caramel Beurre Salé et Sablé Breton ⚜️ 📋 Ingrédients : ▪️ Pour le caramel au beurre salé : 🔸 150 g de sucre en poudre 🔸 75 g de beurre demi-sel (ou beurre doux si vous préférez, puis ajouter une pincée de fleur de sel) 🔸 10 cl de crème liquide entière … Lire plus
Ingrédients : 375 g de farine : Pour une texture légère, optez pour de la farine de blé tout usage. 25 g de sucre : Préférez du sucre fin pour bien s’incorporer dans la pâte. 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) : Pour la levée et une texture aérée. 2 œufs : Privilégiez … Lire plus
⚜️ Tiramisu au Citron ⚜️ 📋 Ingrédients : 🔸 250 g de mascarpone 🔸 3 œufs, séparés (blancs d’œufs et jaunes d’œufs) 🔸 100 g de sucre 🔸 2 citrons (zeste et jus) 🔸 200 ml d’eau 🔸 150 g de biscuits à la cuillère (boudoirs) 🔸 3 cuillères à soupe de limoncello (facultatif) 🔸 … Lire plus
🍖 Sauté de Veau Marengo ✨ 📋 Ingrédients : 🔸 800 g de veau (épaule ou collier), coupé en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène. 🔸 2 cuillères à soupe de farine pour enrober la viande. 🔸 3 cuillères à soupe d’huile d’olive pour sauter la viande et apporter une belle saveur. 🔸 … Lire plus
🥘 Recette Italienne Aubergines à la Parmigiana🍆 📋 Ingrédients Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de : 🔸 Aubergines : 2 à3 grosses aubergines (environ1 kg) 🔸 Tomates : 800 g de tomates concassées (frais ou en boîte) 🔸 Oignons : 1 gros oignon, finement haché 🔸 Ail … Lire plus
Je dois dire que ce plat est rapidement devenu l’un de mes aliments réconfortants préférés. La combinaison de bœuf haché et de dinde, avec les saveurs ajoutées d’assaisonnement italien, d’ail et de parmesan, crée un pain de viande délicieux et juteux qui plaira à coup sûr même aux mangeurs les plus exigeants. J’ai découvert cette … Lire plus
