Ingrédients: Pour la pâte à choux: 125ml d’eau 125ml de lait 110g de beurre 4g de sel 145g de farine 4-5 œufs Pour la crème pralinée: 500ml de lait 4 jaunes d’œufs 90g de sucre 30g de maïzena 2 cuillères à café de vanille liquide 150g de praliné en pâte 250g de beurre mou Directions: … Lire plus
Ingrédients : 1 chou-fleur, lavé et coupé en fleurettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 poivron rouge, coupé en dés 1 poivron vert, coupé en dés 1 poivron jaune, coupé en dés 1 cuillère à café de chili en poudre 1 cuillère à café de cumin en … Lire plus
Temps de Préparation: 40 minutes Temps de Cuisson: 1 heure Temps Total: 1 heure 40 minutes Portions: 4-6 Ingrédients : 4 gros calamars nettoyés 200g de viande hachée (bœuf ou porc) 1 tasse de riz cuit 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 œuf Sel et poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive … Lire plus
Recette Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre froid, coupé en dés 1 pincée de sel 1 œuf 2 cuillères à soupe d’eau froide Pour la garniture au poulet : 2 poitrines de poulet cuites et coupées en dés 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 200 g … Lire plus
Ingrédients : Pour la Sauce à la Viande : 1 livre de viande hachée 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 boîte de tomates en dés (14 oz) 1 boîte de purée de tomates (14 oz) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 de tasse d’eau 1 cuillère à café de sucre … Lire plus
Ingrédients : 3 livres de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers 1 oignon, haché 4 gousses d’ail, hachées Le jus de 2 citrons 1/3 de tasse d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’origan séché Sel et poivre, selon votre goût 1/4 de tasse de bouillon de poulet … Lire plus
Ingredients: 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 300 ml de lait tiède 100 g de fromage râpé (comme du gruyère ou emmental) 4 œufs, jaunes et blancs séparés Une pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre au goût Directions: Lire en page suivante
Ingrédients: 500g de scampis, décortiqués 200g de feta, émiettée 250g de tomates cerise 3 gousses d’ail, émincées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil frais haché Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de jus de citron Zeste de 1 citron Directions: Lire en page suivante
Ingredients: 4 saucisses fumées 500g de pommes de terre, coupées en dés 250g de champignons de Paris, tranchés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail, émincées 1 oignon, émincé 2 cuillères à soupe de persil frais, haché Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de beurre Directions: Lire en page suivante
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte de cœurs d’artichaut, égouttés et hachés 1 tasse de fromage gouda râpé 1/2 tasse de crème fraîche épaisse 2 œufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 gousse d’ail, hachée 1 cuillère à café de thym frais, haché Sel et poivre, au goût Instructions : Lire en … Lire plus
