Croquettes de fromage panées
Ingrédients 1 fromage crémeux de 250 g (ici un Ortolan) de la farine 1 oeuf de la chapelure 1 filet d’huile de cuisson Instructions Détailler le fromage en 8 quartiers égaux. Préparer 3 petites assiettes creuses: placer de la farine dans l’une, l’oeuf battu dans la seconde et enfin la chapelure dans la troisième. Lire … Lire plus