Gâteau aux 12 cuillères au citron : le dessert diététique préparé sans balance, beurre et lait !

Le gâteau aux 12 cuillères au citron est un dessert léger, moelleux et plein de goût. Facile à réaliser, il est parfait pour les goûters, les anniversaires ou toute autre célébration. Voici une version prolongée et détaillée de la recette pour vous aider à chaque étape.

🕒 Informations Générales
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8
Calories : 190 (avec édulcorant) – 240 (avec sucre de canne)
🛒 Ingrédients
Pour 8 personnes :

3 œufs (à température ambiante pour un meilleur montage)
1 jus de citron (+ le zeste râpé)
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
Une pincée de sel
12 cuillères :
Rases de sucre de canne brut (ou 12 petites cuillères d’édulcorant type stévia)
Bombées d’huile de graines (tournesol, colza, ou huile d’olive légère)
Bombées de farine (type 55 ou 65 pour un meilleur levé)
D’eau à température ambiante (ajuster selon la consistance)
Pour la décoration :

Sucre glace (pour saupoudrer)
Zestes de citron caramélisés:
Zestes d’un citron supplémentaire
Un peu de sucre de canne brut (environ 30 g)
Quelques gouttes de jus de citron
🍽 Comment Préparer le Gâteau aux 12 Cuillères au Citron: