Lumière du soleil (15 à 30 minutes par jour)
Poissons gras (saumon, sardines)
jaunes d’œufs
Lait enrichi
Vitamines et suppléments
Supplémentation recommandée : une consultation médicale est nécessaire pour ajuster la posologie, bien que 800 à 2000 UI par jour soient généralement recommandées.
2. Vitamine B2 – Pour le cerveau et l’énergie
La vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux et à la production de globules rouges. Une carence peut entraîner fatigue, pertes de mémoire et troubles neurologiques.
Pourquoi est-ce essentiel chez les personnes âgées ?
La capacité de l’estomac à absorber la vitamine B12 diminue avec l’âge en raison d’une réduction de la production d’acide gastrique.
Où se situe-t-il ?
viande rouge et blanche
Poisson
Œufs
Laitier
Supplémentation recommandée : Généralement recommandée sous forme de capsules ou d’injections, notamment en cas de carence diagnostiquée.
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